帮准妈妈清点食谱
我帮准妈妈们清点了一下禁忌的食谱,您往下细细听我道来:
1、忌食螃蟹、海带和甲鱼 食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2、忌食米仁和马齿觅 米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产;马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大,易造成流产。
3、忌食杏及杏仁 杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质,小儿食用7~10个杏仁即能致死,故孕妇应禁食。
4、忌食黑木耳 因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
5、忌食山楂 山楂有收缩子宫的功效,应忌食。
6、罐头食品 因其含有添加剂,孕妇摄入过多,将对宝宝不利。
7、冷饮及汽水 女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。
8、菠菜 菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。
9、猪肝 现代饲料中添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高并在动物肝脏中蓄积,食入过多猪肝,可能使宝宝致畸。
10、久存的土豆 因其生物碱的含量很高,吃多了会影响宝宝发育。
11、某些佐料 包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12、油条 油条中会加入一定量含有铝的明矾,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,造成宝宝大脑发育障碍。
食用鸽肉、麻雀肉有益孕育
白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身的妙品,认为它具有补益肾气、强壮机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据食物营养学家研究指出,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。
取白鸽肉半只,巴戟天10克,淮山药10克,枸杞子10克,炖服,喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。
或取白鸽蛋2个,枸杞子10克,龙眼肉5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾。
麻雀是性温之品,具有壮阳益气、益精髓、暖腰膝的食疗功效。适用于身体虚、头晕眼花、夜尿频密,终日精神颓丧的阳虚体弱者。每次用麻雀5只,除去羽毛和内脏,洗净,油盐调味,炖熟放少许食盐,吃汤肉,可常食用。
用麻雀作食疗,如果加入补气补血的药物同堡则不仅可以壮阳,还可滋肾补血,使补益功效更好。用麻雀5只,去羽毛、内脏,洗净,加入党参、枸杞子、黄芪、当归、淮山、龙眼肉、大枣各10~15克同坚,油盐调味,饮汤吃肉。
还可用麻雀肉浸酒,饮用此酒,益气壮阳更强。麻雀浸酒方法:将浸酒用的麻雀去羽毛、内脏,洗净用于通风的地方晾干,或在文火上烤干,然后将麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一个月,即可饮用。或用去毛及内脏的麻雀5只,当归、枸杞子、菟丝子、巴戟天、肉苁蓉、川芎、龙眼肉、续断各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。根据患者酒量,每次可饮20毫升,每天2~3次。
孕期饮食应少脂多蔬果
英国克洛福特博士认为,孕妇每天从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11—12克,即可满足母胎双方的需要,不宜过多,否则可使女婴成年后患生殖系统癌症的危险增大2~5倍。若多吃蔬果则可减少这种危险。健康儿童的母亲孕期多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、桃等为主食,而癌症病儿之母则较少吃这些食物。奥妙在于蔬菜乃维生素之宝库,而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝胺的生成。试验表明,孕妇不吃蔬果,其后代患癌危险增大4倍。
孕妇不宜多吃酸性食物
—般来说,妇女在怀孕初期,常会出现恶心、呕吐等反应, 而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。
近年来,国外研究指出,酸性食物和药物是导致畸胎的元凶 之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱 度,认为,在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为,大量的酸 性食品,可使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力。长时间的酸 性体质,不仅容易使母体罹患某些疾病,更重要的是会因此而影 响胎儿正常、健康地生长发育,甚至可导致胎儿畸形。因此,孕妇不宜过多食用酸性食物。
20种坚决不能混吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
孕妇常吃鱼易产畸胎
嗜吃金枪鱼(鲔鱼,tuna)的孕妇要小心!美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大'水银鱼'的黑名单,有香港医生便指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。
孕妇应少吃罐头鱼
美国食品及药物管理局今年1月曾经公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼)水银含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、喂人奶母亲和小童食用。
美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产,以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。
该报告又建议孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。
美国环境工作团体指出,孕妇可安全食用的海产,包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。
破坏中枢神经系统
美国每年有多达六万名新生婴儿,因在母体吸入过量水银,令中枢神经系统被破坏,影响日后的认知功能。香港儿科医生李家仁指出,孕妇吸入过量的水银对胎儿的影响远较母体严重。他指出日本在60年代曾发生一条村落的河水,被上游一间工厂排出的水银污染,村内的孕妇其后陆续诞下脑部发育畸形的婴儿,经过地方政府一轮调查之后,终发现是孕妇喝下水银含量过高的河水惹祸。