山东商报 记者 陈心如 于腾腾
昨天，在一场招聘会上，不少企业都没有招到合适的人选 记者张雯雯摄
鲁网2月20日讯 春节过后，大量用工单位急待用工，纷纷发布出了招聘信息，特别是一些餐饮行业，招聘需求尤为饥渴，然而面对漫天的招聘启事，前来问津的务工人员却并不多。昨天，记者通过走访济南人力资源市场和几个劳务市场了解到，现在出现了“两多”现象：一方面是用工单位节后急着招人，存在很大的缺口；另一方面是大量务工人员正忙着找工作，却很难找到称心如意的工作。
近一半员工选择年后跳槽不少单位出现用工荒
记者从几家较为知名的招聘网站上看到，已经有不少单位都发布了招聘信息，其中主要是以服务业为主，餐饮行业则是其中的主力大军。
记者在位于花园路上的一家酒店了解到，他们现在已经流失了近一半的员工，“很多人春节回家就另谋出路不回来了，有的人就以各种理由非得拖到正月十五之后才回来。现在我们店里，正式到岗的服务员才是正常情况下的一半”，该酒店的人力资源部负责人告诉记者，其实大部分的餐饮企业都长期性的缺少服务员，“只是年后这两天比较严重，现在大家都在通过各种途径招工”。
缺人的岗位无人问津饱和的岗位排起长队
对于现在面临的用工荒，很多单位都有些着急，“看着招聘会上找工作的人也挺多啊，我们这提供了现成的工作岗位，他们却不来”，芙蓉街的一家餐馆门前年后一开门就贴出了招聘信息，店老板说，“我们现在招服务员，提供的待遇也还不错，底薪1500元到2000元，加上提成、补助、奖励，每个月的工资大概能有2000元到3500元，而且还包吃包住，每月拿到手的钱可都是实打实的，对于一些年轻人来说，这个数字已经算是很可观了”。店老板告诉记者，招聘贴出来后，一直鲜有人来报名，“准备招40名服务员，只有不到十个人来咨询，来了也是提出很多的要求，现在没有一个达成协议”。但有些岗位却报名者比较集中，“多集中在管理岗、销售、前台等职位，现在基本都已经饱和，我们还正在筹划着裁员”。
应聘者求高不就低看重待遇和名声
昨天上午，记者来到济南市人力资源市场，韩乃忠处长告诉记者，年后将会有大量的务工人员开始重新找工作，“特别是在正月十五以后，将会出现一个求职高峰期。目前用人单位的岗位缺口也很大，现在来登记招人的以第三产业为主，特别是餐饮行业，其次是加工制造业，每家单位提供的岗位数量不一，多的能达到百十个岗位”。
但是现在务工人员对待遇的要求也越来越高，“很多求职者都把工资标准定在了3000元左右，还要求交五险，特别是很多外地来的，一般都希望能提供住宿。去年我们总共提供了20万个工作岗位，如果不挑不捡的话，找件工作并不是难事”。每年为了给务工人员提供工作岗位，市人力资源市场都会推出专场的“春风行动”招聘会，“但基本上都是看的多，现场达成协议的能达到40%左右”。
一方面是年轻人找工作挑挑拣拣，而另一方面一些大龄求职者却被很多岗位拒绝。“一天也就四五个人来招工，多是来招粉刷匠的”。在全福立交桥下找活的张大姐今年已经40多岁，她说在这里连着几天找不到合适的工作，“年轻人都怕累，很多人都不愿意去当服务生，而且家里父母考虑到酒店、餐馆的环境，也不支持自己的孩子去这样的地方工作。像我们40多岁的，想去干，可人家也不要啊”。