济南市第二届"稼轩"系列菜品创意展示活动顺利举行
新视听讯 由济南市历城区遥墙街道办事处举办"稼轩"系列菜品创意展示活动于8月21日在丹顶鹤大酒店举办,作为本届荷花节的压轴戏,由山东省烹饪协会、济南烹饪协会主办,遥墙街道办事处承办,是一次规格高、专业性强,文化、美食交融的创意展示活动。
"稼轩"系列菜品展示会的菜品名称都是出自辛弃疾词,开创特色餐饮文化,为本届荷花节增辉添色。本次活动是以展示弘扬鲁菜菜系为主线,融入济南东北乡传统菜特色,结合辛弃疾故里的文化背景,邀请60名厨艺精湛的选手参加,展示"稼轩"系列创意菜品、面点100余种。使"稼轩"饮食文化得到了进一步创新与发展,"稼轩"菜品以悠久的诗词文化和美味的佳肴,令前来观看的嘉宾朋友久久难忘。
网站编辑赵传甲