首家公益性菜市场难敌路边摊
山东商报
近日,山东省政府下发文件,进一步搞活流通促进消费,其中明确指出要着力推进济南、潍坊等地公益性农产品批发市场建设。记者了解到,早在2013年底,济南就在阳光舜城小区试点建立了第一家公益性菜市场,并推出了降低摊位费、平价售菜等措施,但由于运菜成本高、价格优势不足等原因,目前经营状况并未达到预期。记者陈晶
摊位费比市场价低60%减轻商贩、居民负担
阳光舜城公益性菜市场位于小区中区十三区,为地下市场,占地1300平方米。对于这座菜市场,居民们最大的感受就是“命运多舛”,2008年建成开业至今已多次关门,至少换了3家经营公司。“原来菜卖的很贵,比周围地摊上贵很多,服务态度也一般,大家都不愿意去买,就只能关门。”一位老年居民告诉记者。
直到2013年底,济南市储运进出口公司接手阳光舜城社区菜市场,并在济南市商务局的指导下,试点建设公益性菜市场。“所谓公益性菜市场,就是政府掌握市场所有权和使用权,明确社区菜市场是公共服务基础设施,通过降低摊位费等手段,减轻商贩经济负担,从而降低菜价。”储运进出口公司副总经理赵中武告诉记者。
记者了解到,目前市场内摊位出租费用为每平米110元,相比市场价低约60%。
蔬菜统一配货平价对外销售
政策虽然好,但结果却并不让人满意,试点经营不长时间,赵中武就发现虽然摊位费低了,但菜价并未明显降下来,市场内买菜人数也没有增多。“调查后才明白,我们规定了最高蔬菜价格,但个别摊贩总是以进菜渠道不同、进菜成本高等理由不执行,不断提高菜价,导致居民怨气很大,抱怨市场经营者太‘黑’。”
为了使菜价切实降下来,今年5月底,赵中武等人经过仔细研究,决定将所有蔬菜摊位收回,由公司组织人员统一经营,并实行统一配货、定价。“公司根据各摊位需求,组织车辆到附近蔬菜基地采购,平价出售给居民。”
此外,菜店还联合蔬菜企业推出了蔬菜“私人定制”,居民可通过电脑预订蔬菜或者选定蔬菜套餐,将有专人储运。
竞争激烈、价格优势小 市场推广还需更多政府支持
菜价终于降下来了,但买菜的人却仍没有明显增加,昨天中午,记者在市场内站了大约1个小时,只看到少数几位居民询问菜价。根据市场负责人统计,市场周边小区大约有居民3万人,除去未入住者,大约有2万人、约7000-8000户,而每天来公益性菜市场买菜的只有600-700人,也就是说只有十分之一的家庭在此买菜。
与之相对的是,小区内出现了多家“临时”菜市场,有的超市、饭馆在门前支上了蔬菜摊,周边马路上也能看到露天摊位,虽然规模都不大,但生意还都不错。对此,赵中武和同事们也都很无奈,“小区内多是年轻人和老年人,都嫌到地下买菜麻烦,关键是我们没有价格优势,吸引力不足。”
赵中武表示,为了保证安全,市场内所有蔬菜都来自市区周边的生产基地。“各个基地都是主打一样蔬菜,我们想备齐,必须同时跑多个地方,油费、人工费、过桥费都推高了成本。现在的零售价格已经是建立在保本基础上了,没法再降低了。”
为走出当前困境,赵中武正在策划一系列的促销、宣传活动,提高市场认可度。“我更希望,主管部门能加快公益性市场建设速度,形成规模。这样我们就能联合进货,直接由生产基地配货、发货,降低运输成本,这样就能继续降低菜价,增加竞争力。”
而根据国家相关政策,公益性社区市场不仅免除市场内一切费用,菜品运输所涉及的过路过桥费等流通环节所产生的费用,也应全部由政府买单,以降低蔬菜售价。对此,相关部门负责人表示,这需要市政府综合统筹,多部门联合推进,单凭一个部门很难实现。