济南：猪肉价格持续上涨超两成 端午后或回落
鲁网6月9日讯（记者 刘梅婷）自猪肉价格从4月份的“触底”进入反弹上涨阶段后，济南猪肉价格均上涨明显，目前均价增长近两成，而其他牛、羊肉价格也有所增长。业内人士预计，临近端午节，猪肉需求及价格或将开始回落。
目前，济南猪肉价格小幅反弹的趋势已经持续了几周，据监测数据显示，本周（6月3日至7日）肉类商品的销量均维持稳定状态，肉类商品价格呈小幅上涨态势。其中，猪肉平均零售价格为31.26元/公斤，环比上涨2.32%；鲜牛肉价格为40.2元/公斤，环比上涨0.25%；鲜羊肉价格为60.2元/公斤，与上周持平。
“不过这种反弹即将结束。生猪价格的反弹已经显现滞涨回落迹象，由于消费最淡季临近，预计此轮肉价及猪价的阶段性反弹即将结束。”济南市商务局一位工作人员告诉记者，由于临近端午节，屠宰企业备货阶段早已结束，已经进入终端铺货阶段，因此，猪肉需求将开始回落，“近日气温明显回升，炎热天气随之可能拉开需求最淡季的序幕。此波阶段性反弹可能即将结束。 ”
记者了解到，在猪价呈现滞涨迹象的同时，饲料价格则表现强势，豆粕价格再次出现强劲上涨势头。据上述工作人员表示，由于玉米和小麦麸价格相对平稳，因此，豆粕价格的上涨成为近期推动饲料成本上涨的主要动力，“当前猪价并不具备持续上涨的动力，极有可能近期就再次回落，而一旦豆粕价格上涨，便可能使猪价下跌后，加剧亏损。”