济南市大型商场超市对五类食品实施“质量准入”
新华网 记者王志
记者从济南市工商局获悉，为保障上市食品质量，目前济南市54家大型商场超市已对食用油、乳制品等五类食品实施“质量准入”制度，要求上架商品必须具有对应生产批次的合格证明文件。截至目前，已有百余种食品因合格证明文件不规范而被商场超市拒收。
据了解，食品合格证明文件作为生产和流通环节食品安全责任的分界线，其是否规范，成为进货查验的关键。济南市工商局指导全市54家大型商场超市建立对食用油、乳制品、酒类、饮料类、调味品等五类食品的“质量准入”制度。银座、大润发、益康、统一等驻济连锁超市率先建立食品合格证明共享查验信息平台，各门店在进货时可远程调取相应的电子信息，查验配送商品的质量状况。
“质量准入”制度可解决食品随附的“合格证”内容不规范、缺少生产批号、产品名称等问题，规范代理商提供的质量检验报告复印件过期失效、印制模糊等情况。自实施此项制度以来，济南市共有百余种食品因不能提供规范的合格证明文件而被商场超市拒收，主要涉及生产批号不明、质量检验项目不全、缺少盖章确认等情况。
济南市工商局食品流通监管处处长姚华介绍，为督促流通环节经营者自律规范经营，履行法定义务，济南工商部门将加大监督力度。自5月1日起，没有严格执行质量准入制度的食品经营企业将被限期整改，拒不改正的，工商部门将依法立案查处。