端午将至粽子价格小幅上涨 高端礼盒粽成商家主打
鲁网6月16日讯(记者 李虎)端午节下周就要到了,记者今天走访市区各大商超发现,端午粽子促销大战已提前展开。相比去年,粽子的馅料更加丰富,价格有小幅上涨,各品牌的粽子也走起了高端礼盒销售路线,不过部分市民并不买账。
馅料五花八门 价格小幅上涨
据端午节还有一周的时间,各大商超内不同品牌的粽子的销售大战已经提前展开。“往年一般是豆沙粽、八宝粽、蛋黄粽和鲜肉粽等传统口味为主,今年各品牌都增加了部分海鲜口味、水果口味的粽子来适应年轻人的需求。”历山路某大型超市的销售人员告诉记者。
记者今天上午在市区内各大商超走访后发现,今年不少品牌的生产商,都在粽子的名称动起了脑筋,部分粽子的名字和菜名类似,比如鲍鱼元贝烧肉粽、红烧排骨粽、海参干贝粽、蜜汁叉烧蒸粽等。据相关销售人员介绍,这一类的粽子大多是南方厂家生产,售价也相对较高,本地的主要品牌还是以传统口味为主。
受原材料价格、人力成本、交通运输成本上涨等因素的影响,今年粽子的价格较去年有小幅上涨。“虽然主要原料没有明显的涨价,但由于人力成本增长较大,今年粽子的整体价格要比去年上涨15%-25%。”卖场相关销售人员告诉记者。
由于今年的粽子品种繁多,口味各异,不少前来购买粽子的市民有些“犯愁”。市民高先生在端午粽子销售专区前犹豫了很久,“那些传统口味的吃了很多年了,现在想换换口味,但是这又是叉烧味又是水果味的,买了就怕不好吃。”
高端礼盒粽成消费主流 部分市民不买账
相较往年,今年各品牌都重点推出了各具特色的高端礼盒装粽子,并在各大商超占据了端午食品销售区的主要位置。记者看到,礼盒装粽子口味各有不同,价位也从89元到599元不等。据相关销售人员介绍,由于这两年礼盒粽的销量一直在增长,今年端午粽子市场高端精品礼盒装粽已成为了各商家的销售主打。
在位于解放桥的一家大型超市内,一款售价499元的礼盒装粽子,里面共装有粽子12个,多以鲍鱼、元贝、海参等口味为主,平均下来每个粽子要将近40多元。据相关工作人员介绍,豪华礼盒装粽子现在的销量还不错,已经有不少单位前来预定。
对于包装豪华的粽子,部分市民并不买账。“普通装的粽子每袋价格是十几元,而礼盒装600克的粽子价格少说也要300多元。端午节吃粽子主要是吃个传统,铺张浪费没有太大意义,还是普通包装的粽子实惠!”正在选购粽子的市民王先生说。