济南酸奶净含量180克变150克
商报济南消息（记者 唐娜）“记得之前喝的这酸牛奶净含量是180克左右，现在怎么变成150克了？”昨日，在济南工业南路附近某超市市民刘小姐告诉记者，虽然重量缩水但价格并未下调。随后记者走访省城市场发现，如今200克或180克的袋装酸牛奶已不多见，部分品牌酸牛奶的净含量最低已经降至150克，缩水近两成。
昨日，记者走访多家大中型超市的低温奶专柜注意到，正如刘小姐所说，目前180克重的袋装酸牛奶已经很少见到，多数品牌的袋装酸牛奶净含量大都在160克左右，售价多为2元左右。“以前袋装酸奶跟鲜牛奶一样，净含量大都在220克左右。”采访中，泉城广场附近某超市一位张姓工作人员表示，最近两年袋装奶的克重一直在缩水，尤其是生产成本相对较高的酸牛奶，目前各大品牌的酸牛奶克重多已降至160克。
随后记者注意到，该超市低温奶专柜里共有包括伊利、蒙牛、光明等在内的多个品牌酸奶，仅袋装酸牛奶就有二三十款，其中，只有三款酸牛奶的净含量为200克，其余酸牛奶净含量大都在180克以下。而在文化西路附近某超市，记者也看到类似情形。“不光我们品牌，现在多数品牌酸牛奶克重都降到160克左右。”某品牌酸牛奶一位李姓工作人员向记者坦言，“物价一直在涨，这也是没有办法的事情。”
尽管酸牛奶的重量一直呈下降趋势，但零售价并未随之下降。“乳品行业竞争一直很激烈，根据以往经验直接提价会影响产品销量，因此哪个品牌都不敢轻言提价，但迫于原材料、人工成本上升等压力，减少产品容量成为多数企业采取的方式。”采访中，泉城路附近某超市一位曹姓工作人员表示，减轻克重已成包括乳制品、饮料等很多行业降低生产成本，达到变相涨价的一种方式。
与此同时，记者在走访中了解到，多数市民在购买酸奶时，较为关注的是品牌和生产日期保质期等信息，对于净含量方面关注相对较少。“没记得之前是多少克，包装袋跟以前一样大。”采访中，有市民表示，但现在明显感觉掂量着比以前轻很多。而对于厂家为了减少成本而缩减包装容量一事，多数市民表现出反感。“要涨就直接涨，没必要通过这种背地偷偷涨价方式来实现，很有欺骗性。”