不少人路边将就吃早餐
中国消费者报 记者 王照重
早餐吃得好不好，问问每天挤公交车的上班族就知道。4月16日以来，记者在山东省济南市调查发现，近半受访者不吃早餐，而由于早点品种不多，早饭时间较紧，吃早餐的受访者表示大多是在路边早餐点“将就吃一下”。
4月16日，在济南市花园路西口等公交车的小李手里拿着个肉夹馍，边吃边等车。小李告诉记者：“由于想睡懒觉，不愿意起来做早餐，到楼下路边摊去吃吧，除了油条、煎饼和胡辣汤，就没有什么别的选择了，所以一般干脆不吃早餐。哪天实在饿了，就在上班路上找个路边摊随便买个煎饼或者肉夹馍吃。”
不少年轻的上班族有着和小李类似的感受。4月16日以来，记者在早晨上班高峰时段，随机调查了20位年轻的上班族，其中包括8位女生，12位男生。9位受访者不吃或者不常吃早餐，11位受访者表示吃早餐，其中除了3位是和父母同住，在家里吃父母做的早餐外，其余8位都表示，吃早餐主要是到小区附近的露天早餐摊，或者街头流动早餐摊解决。
小张住在济南市花洪小区，和同学合租，他告诉记者，每天早晨，小区楼下都有卖早餐的露天摊点，品种主要是油条、胡辣汤和豆浆。“在这租房3年了，头一年几乎天天吃这些早餐，实在是吃厌了。现在是四处打游击，哪里饿了哪里吃，也没个定点了”。
在某房产中介公司上班的小黄表示，他以前也是在路边早餐摊点吃早餐，由于都是露天的，遇到刮风，尘土都会刮到碗里，感觉吃着不卫生，现在主要是在便利店里买面包和牛奶当早餐了。
记者调查发现，在济南市，真正让人放心的早餐店不多。
记者了解到，2008年，济南市曾启动放心早餐工程，采取政府支持、企业运作的方式，将“早餐工程”纳入再就业工程，定点企业还可享受一定的税费减免等优惠，首期确定了3家企业，包括“银座华天”、“万隆”、“金德利民”等快餐店，而至今仍在经营“放心早餐”的仅有“金德利民”一家了。
拥有150余家快餐网点的“金德利民”目前是济南市唯一的室内早点连锁供应商。济南市不少市民抱怨，“金德利民”不再走平民路线，其就餐环境越来越高档，早点价格也涨了不少。“以前酱肉包是0.7元一个，现在要1.5元，觉得还是有点贵。”一位济南市民对记者说。