记者 张卓冉
[color=#000080]南方香椿芽上市，受到不少市民青睐[/color]
自从进入三月份以来，本报《餐桌消费价格指数》显示省城50种百姓餐桌食品价格出现小幅下降，连续两周指数都在三千二百点上下波动。昨日，在大部分叶类菜价均现降势的情况下，大白菜以周涨幅27.91%而成了菜市“黑马”。与此同时，鸡蛋、食用油价格也小幅上调。
[b]“冷库”大白菜价高销量少[/b]
“前几天还不到一块钱，什么时候涨到一块三了？大白菜怎么这么贵了？”昨日，在历下区棋盘社区菜市场，一位正在购买蔬菜的市民朱先生表示。在本报统计的《餐桌消费价格指数》上，本报昨日所调查的五家农贸市场，有四家大白菜价格出现了每斤两至三毛的涨幅。“现在天气热了，好多大白菜都开花不能吃了，这些都是冷库存的。”采访中，一位李姓菜商告诉记者，近一周，自己已经减少对大白菜的进货了。“电费、存储费，冷库成本高，而且供应量也随着一下子降下来，价格能不贵吗。”采访中，记者了解到，白菜从春节前的5角一斤涨到了现在的一元多，销量也是一落千丈。“现在一天也卖不出几棵。”
记者调查还发现，随着气温回升，昨日还是有不少叶类菜价格走低，成为市民菜篮的新宠。“像菠菜、油菜、芹菜这些价格都有所下降，买的人挺多。”记者了解到，在本报统计的21种蔬菜中，有近一半的蔬菜价格出现下跌。其中菜花跌幅最大达15.13%，其次是茄子、芹菜、菠菜等均出现10%以上的降幅。
[b]鸡蛋、食用油价格小幅上调[/b]
在统计中记者发现，鸡蛋价格在前段时间大幅下跌后，已经连续两周出现反弹，印证着鸡蛋“便宜时代”的一去不返。“市场上的鸡蛋基本上都比上周贵了一两毛钱。”昨日，棋盘社区菜市场一位摊主向记者介绍到，鸡蛋价格已经连续两周上涨了。在上期《50种百姓餐桌食品价格表》中不难看出，从一周前开始，省城鸡蛋价格就出现了3.41%的涨幅，平均价格为每斤3.64元。而在昨日，鸡蛋的平均价格再次上调达到每斤3.74元。
除此之外，记者还了解到，包括花生油和大豆油在内的餐桌食用油在本周价格也出现了小幅波动。“一桶涨了两块钱左右，合每斤涨了两三毛钱吧。”采访中，一位粮油商贩对记者表示。据了解，近期花生价格一直猛涨，已经从两周前的6.8元每斤涨到现在的7.2元每斤。大豆油紧跟花生油脚步也出现小幅上调。