济南首批社区便民肉菜店开张
记者 王佳声 报道
本报济南讯 为弥补社区菜市场建设的不足，济南市自2011年11月份全面推进社区便民肉菜店建设。记者日前从济南市商务局获悉，该市第一批35个肉菜店的匾牌和货架基本安装完毕，多数已开业。第二批33个肉菜店，匾牌和货架正在制作之中。计划到今年10月底，全市范围内建成社区便民肉菜店300个以上，基本消灭社区菜市场的服务“盲区”，切实解决居民“买菜难”问题。
据济南市商务局副局长张传林介绍，自2009年以来，济南市通过社区便民放心菜工程的实施，建设和改造提升了社区菜市场105处。但由于近年来新型社区发展较快但经营面积有限，一些旧的居民区也存在配套差等问题，建设社区菜市场存在一定困难。而社区便民肉菜店的使用面积一般控制在25-100平方米，由一家一户租赁门头房自主经营，可较好地弥补社区菜市场的服务“盲区”。
为此，济南市商务局与济南市财政局于去年11月联合制定了《济南市社区便民肉菜店建设实施办法》，按照“谁建设、谁运营、谁受益”的原则，优先支持和鼓励济南市郊区菜农、蔬菜摊贩、下岗失业人员等，通过“以租代建”等方式，建设直采式或直销式社区便民肉菜店。充分利用城市现有存量营业房，建设环保型、安全型、便利型、规范型的社区便民肉菜店。截至目前，肉菜店建设申请达160个，其中选点92个，按《济南市社区便民肉菜店设置和管理规范》，经市区两级商务部门对第一、二批92个点逐一实地审查，认定68个，合格率74%，由菜农等上述人员建设的占83%。其中新建49个，占72%。
下岗失业人员刘女士就在经营社区便民肉菜店中尝到了甜头。“刚开始，我的店也不景气。附近居民宁愿到远处买菜，也不到我店里，其实店里的菜不比外面贵。后来，我和家人不断摸索，终于有了起色。以肉菜连锁店作为载体，引入居民需要的食品，是我成功的关键。”刘女士建议肉菜店经营者，可以每天推出一种特价菜，吸引客源。此外，还可以用送货上门方式来固定客户。
按照规定，经批准建设的社区便民肉菜店，须确保建设和管理同步到位，办理工商注册登记，同时与市、区两级商务主管部门签订《社区便民肉菜店建设管理责任承诺书》。社区便民肉菜店实行统一店面标识，统一管理标准，统一商品货架，统一服务规范。门店标牌式样统一为“社区便民肉菜店”，并以区为单位统一编号。社区便民肉菜店开业后，由市商务局等部门进行验收，通过验收的将按实际使用面积给予补助，今年10月31日前开业并验收合格的，每平方米补助500元，每个社区便民肉菜店最高补助5万元。之后三年仍正常运营的，视情况再给予适当奖励。