因气温升高产蛋量降 鸡蛋价格涨破5元
记者 马云云 实习生 刘秦 王振宁
随着气温升高，省城鸡蛋价格出现一定幅度上涨。29日，记者走访省城农贸市场与大型超市发现，约从两周前起，鸡蛋价格开始走高，部分集贸市场的鸡蛋零售价已经达到每斤5元。这是今年以来，省城蛋价第二次“破5”。
在十亩园小区集贸市场，零售商马先生的鸡蛋售价为每斤4.9元，马先生说，最近一段时间，鸡蛋价格开始上涨，“一周前每斤还只卖4.3元左右”。而在历山路东侧一家集贸市场，每斤鸡蛋的零售价已经达到5元。
超市内的鸡蛋价格较低，历下大润发与家乐福超市的鸡蛋价格为4.5元，但每人只能购买三斤左右。尽管如此，仍有大批市民前来，排成了长长的等候队伍。“听别人说还会再涨呢。”一位正在选购商品的市民嘀咕道。一位超市工作人员介绍说，超市鸡蛋虽比集贸市场便宜，但实际上也已受到此轮涨价潮影响，目前的零售价较两周前贵了0.2元，较一周前贵了0.1元。记者走访还发现，除了普通鸡蛋，草鸡蛋和鸭蛋价格也跟风出现了一定涨幅。
根据济南市物价局对市区主要集贸市场农贸产品价格统计分析，两周前起，省城鸡蛋价格开始抬头。截至28日，市区鸡蛋的均价已从14日的每斤4.64元涨到4.76元。
“现在天气这么热，蛋鸡的产蛋量少了，鸡蛋价格自然就上来了。”对于此次鸡蛋涨价的原因，业内人士分析，除饲养成本高以外，一个非常重要的原因是夏季蛋鸡产蛋量下降。一位蛋鸡养殖户给记者大概算了算，气温低的时候，一天100只鸡的产蛋量约为90个，而现在只有60个左右，相当于产蛋量降了三成。业内人士预计，随着气温下降，鸡蛋产量将有明显上升，届时鸡蛋价格将有所回落。
据悉，这是年内省城第二次出现蛋价“破5”的情况，今年1月底，受春节消费刺激，省城部分市场蛋价也曾达到过每斤5元，达历史最高点。