本报7月27日讯(记者 尉伟 实习生 曹雪真 齐绍安) 可撑起的蝴蝶型后车厢盖，左外卖右制作的后车厢以及佩戴健康证的工作人员……近来，省城不少市民可能会发现，一辆辆标有“济南放心早餐工程”的新型早餐车出现在泺文路、和平路等处。27日，记者从济南商务局了解到，这些早餐车是济南放心早餐工程的一部分，现有10辆在试运营。
7月26日早上，泺文路与泺源大街交会口，一辆停靠于西南角的绿色“厢货”引得市民驻足，围有不少市民。这辆“厢货”除了车头所标的“济南放心早餐工程”、“凡夫子”等字样外，车厢内也别有洞天。
撑起蝴蝶型的后车厢盖，展现在众人眼前的是分成左右两部分的后车厢：左侧，油条、麻花、八宝粥及豆浆等一应俱全，而右侧则是一个烤炉，身着绿色工作服的工作人员正现场制作香酥饼、鸡蛋饼等。两名工作人员胸前都佩戴健康证，就连烙饼用面、用油也都摆了出来，一目了然。
“先不说口味，在这里，吃得干净、放心。”自从一个星期前发现这辆早餐车后，家住正觉寺小区的曹女士一直都在此为家人购买早点。短短一小时，车上的油条、麻花、八宝粥等就卖出了七八十份。据济南凡夫子餐饮服务有限公司经理宋佩佩介绍，目前，公司现有十辆这种新型早餐车。
“这些早餐车是济南市放心早餐工程的一部分，6月中旬开始在历下区试运营。”7月27日上午，记者从济南市商务局了解到，为让市民吃上放心早餐，济南启动“放心早餐工程”。目前，已有金德利、超意兴及凡夫子三家参与。前两家主要是固定早餐店面和早餐配送；后者则利用早餐车负责固定早餐店面难以辐射，但人员又相对密集的新建小区或公众聚集区等早餐服务“盲区”。
济南市商务局的一名工作人员介绍，相比以前推出的手推早餐车，这种新型早餐车优势明显：首先，车体美观大方，提升了城市形象；其次，机动性强，不需专车进行食品配送；再者，车上消毒池等配套设备齐全，“每早定时定点提供早餐，既满足市场需求，又不会对城市管理造成负担”。通过试点，他们将与有关部门总结经验教训并计划在全市推广，到2013年市区内添置150辆早餐车。
摄影 尉伟