乡下笨鸡笨猪城里卖得欢 一只小笨鸡要钱上百元
作者:文胜 来源:济南时报
25日中午,家住永大清华园的王先生拿到了他早就预订的年货——— 笨猪肉。王先生告诉记者,朋友两天前去了济南郊区柳埠,带回了一头重150公斤的笨猪,他们市区几个朋友平分了猪肉。据了解,年前除了猪肉外,不少城里人还去郊区买小笨鸡,小笨鸡的价格快速增长。
记者在采访中发现,很多市民在临近年关时,都会去附近甚至远一点的农村买笨猪肉等,不为别的,只为品尝正宗的味道。随着需求量的增大,这些年货的价格也是逐年看涨。“近两年来临近过年,我和几个哥们都会去农村买笨猪肉、小笨鸡啥的。吃起来味道特别正宗,而且绿色健康。”一公司老总这样对记者说。“越到过年,来买笨猪肉的人就越多。”柳埠镇农民老许说,“这些天,我几乎每天都要杀两头笨猪,都是城里的朋友在去年订购的。以前家养的猪都是留着自己过年吃,现在城里人越来越认笨猪肉,我也就开始做起笨猪肉的生意了。”记者在采访中了解到,每公斤笨猪肉的价格要比饲料喂养的猪肉高6-8元。“虽然价格比较高,但如果你没提前预订,很难买到正宗的笨猪肉。”一经商的朋友对记者说。
与笨猪肉相比,小笨鸡也是城里人的最爱。在济南附近一些农贸大集上,大包小包采购年货的城里人在数量上甚至超过了当地人。“这些城里人专盯我们自己养的笨家禽,不少人一次就拎走二十几只笨鸡、笨鸭。”当地村民介绍。“农民自家养的笨鸡、笨鹅都是用粮食喂的,是纯正的绿色食品,吃着放心。”家住中润世纪城的市民刘先生告诉记者,“去年小笨鸡一只才几十元,今年已经涨到近百元。”