菜农在搬运蔬菜。
菜篮子稳产保供是民生大事。面对寒潮带来的大幅度降温天气，为最大限度减少天气对蔬菜生产的影响，章丘各街道(镇)农业农村部门深入蔬菜大棚生产一线，强化指导，全力做好蔬菜防寒防冻工作。
章丘以大葱种植销售闻名，独特的品种、得天独厚的富硒土壤、精耕细作的传统栽培模式等多重因素造就了章丘大葱的过硬品质，使其深受市场认可。
在宁家埠街道大葱交易市场内，笙承蔬菜合作社门前运往青岛的大葱运输车满载出发，合作社工作人员反复叮嘱司机，要时刻观察车厢内温度，保证大葱能够新鲜到达客户手中。
大葱本身具备较强的耐寒性，不怕冷，但是在运输途中，几吨葱堆放在一起，反而怕发热导致温度过高，加剧腐烂。天气冷了以后，我们统一换成了这种有冷藏、保温设备的运输车，可以根据天气和路途距离控制车内温度，保证蔬菜的新鲜。笙承蔬菜合作社负责人唐文娜表示。
记者了解到，随着气温连续下降，大葱的市场需求有所提升，每斤售价从原来的八九毛涨到了一块八到两元左右，市场上的大葱供应量相对稳定。
菜篮子一头连着百姓的菜盘子，另一头连着菜农的菜园子。今天天气预报晚上零下16摄氏度，为保证棚内温度，在增加第三层保温膜的同时，还要加强夜间巡查力度，温度降低的话就打开暖风机来增温。在刁镇街道东方商人田园综合体内，负责人袁致功正在安排工人铺盖大棚的第三层保温膜。
据了解，东方商人田园综合体内大棚面积约20公顷，为确保蔬果正常生产与供应，让百姓的菜篮子在寒风中拎得稳，东方商人田园综合体的工人们加班加点保护蔬菜大棚，确保蔬菜安全过冬。到了冬天，为减少寒冷天气对蔬菜的影响，我们从源头做起，改变蔬菜种植品种，不再种植茄果类蔬菜，而是选择更加抗寒耐寒的蔬菜，比如茴香苗、韭菜、芹菜等十六七种蔬菜品类。并且我们的大棚都加盖了两到三层保温膜进行保温，到了夜间零下十几摄氏度时，还会打开保温被和暖风机进行增温，保证棚内温度保持在5℃以上。袁致功向记者介绍。
冬季是我们的销售旺季，我们采用线上小程序下单+线下配送的销售模式，遇到极寒天气或交通出行困难时，蔬菜的需求量反而上涨，菜价也翻了一倍。因为配送地点都是固定的区域，大部分车程都在一个小时以内，所以不管是极寒天气还是雨雪天气，都能够保持按时配送服务，保证百姓的菜篮子稳定供应。袁致功表示，东方商人田园综合体将密切关注天气变化情况，及时作出各项调整，以便提早采取措施，有序应对寒潮来袭。
周边蔬菜都从康家庄村中转 年蔬菜上市量可达1亿公斤
上哪去批发蔬菜?去康家庄!上哪去卖菜?去康家庄!&hellip&hellip
如果是历城区唐王街道北边的蔬菜种植户，康家庄村可是响当当的名村，不仅因为康家庄村是齐鲁样板示范村，更因为村子建了个蔬菜批发市场。这座市场在吸纳周边许多农户种植的蔬菜之余，还能够积极对接市内各个单位，确保蔬菜稳定供应。
日前，记者来到康家庄村采访了解到，在此次寒潮过程中，这座蔬菜批发市场为保障市民的菜篮子安全发挥了重要作用。康家庄村党支部书记李秉军向记者介绍：秋冬季是我们市场最忙的时候，说夸张点，十里八乡的农户都会来我们这里。特别是这段时间气温骤降，为满足市民的蔬菜供应，高官寨的瓜、白云湖的藕、还有我们本地的大白菜，都是从我们这里中转后发往市内的。
也难怪李秉军如此有自信，自从市场建成后，经过十几年的运营发展，康家庄蔬菜批发市场占地面积已达3.3公顷，拥有5台大型地磅、6000平方米钢结构交易大棚，年蔬菜上市量可达1亿公斤，是历城区规模最大的蔬菜产地批发市场。
康家庄村蔬菜批发市场除辐射当地农户以外，还带动章丘区、济阳区、商河县乃至滨州市等地的商户前来买卖，间接拉动蔬菜种植面积2000余公顷。远的甚至内蒙古的土豆、南方的菌菇都会在这里交易。李秉军介绍，在旺季，市场每日售菜农户时常过千、采购业户轻松破百。
市场不仅辐射范围广、带动作用强，最关键的是能富裕村集体。预估今年的蔬菜成交量还会维持在1亿公斤左右，给村集体带来100万元收入。李秉军介绍。
村集体经济强，会反哺到农村生活的各个方面，菜篮子叠加数字化，还给康家庄村的蔬菜批发市场添加了新变量。为顺应电商营销发展趋势，2018年，康家庄村还成立唐乐观光专业合作社，从事蔬菜生产和休闲观光农业发展，并增加电商直播助力蔬菜销售，为周边村民提供销售新路径，使得更多农户搭上电商经济快车。
依托蔬菜批发市场，我们未来还会继续深化数字乡村建设，不断完善基础设施，促进农村生活稳步提高。李秉军笑着表示，当前康家庄村不断强化乡村基础建设，除了建设文化广场外，夏季新修的便民石桥也已投入使用，进一步方便村民出行和蔬菜运输，我们村的发展可以算是靠菜篮子助推乡村振兴了。