业内人士：大闸蟹价格下降与今年产量增高、市场饱和有关记者在济南海鲜大市场看到，大闸蟹来自“五湖四海”，还有大量本地养殖蟹，货架上数十种不同产区的大闸蟹同时“打擂台”。
相比价格下降的普通大闸蟹，精品蟹的价格却变化不大。“精品蟹的货源比较紧俏。”售卖商贩说。相比精品蟹，普通的大闸蟹价格为何会比往年低？
东营市惠泽农业科技有限公司（简称惠泽农业）是当地大闸蟹养殖销售的龙头企业，其经理王英泽认为，大闸蟹价格下降主要是前期天气适宜，11月份大闸蟹产量明显增高，蟹塘养殖大丰收，供应量上升，市场有些饱和了，预计后期大闸蟹的价格变化不大。“不管怎么说，大闸蟹降价对市民来说是个利好，喜欢吃螃蟹的市民不要错过价廉蟹肥的好时节。”王英泽表示。
10月底，中国第五届“名蟹大赛”在江苏举行，山东东营市黄河口大闸蟹，继续蝉联“中国十大名蟹”称号。王英泽介绍，“要把大闸蟹养好并非易事，从苗种选择到养殖方式，每个环节都非常关键。我们采用虾蟹混养和鳜鱼套养技术，增加了单位面积的养殖收入。现在，我们公司养殖的大闸蟹平均规格提高到3.5两，每公顷产量3000斤。上市时间比南方大闸蟹提前两周到一个月左右，实现了错时错峰上市。”
