济南海鲜价格预计将小幅上涨
山东商报 见习记者 吴绍博
根据农业部发布的今年海洋休渔管理工作的要求,我省将于5月1日起进入休渔季,比去年提前了一个月。有业内人士表示,预计进入休渔期后,省城及省内其他地市的海鲜价格将迎来小幅上涨。
进入休渔期后,省城海鲜价格或迎小幅上涨见习记者吴绍博摄 昨日,记者在位于市中区的海鲜大市场了解到,近期省城市面上海鲜的价格并未发生明显变化,摊贩刘女士告诉记者:“最近海鲜价格变化不大,除了爬虾这几天涨到50多一斤之外,其他品种海鲜的价格都比较稳定。”
市中区海鲜大市场昨日的海鲜产品价目表显示,海虾、鲅鱼、梭子蟹等市民购买意愿较为强烈的海鲜产品分别为36元/斤、17.5元/斤和110元/斤,与近一个月以来的价格相比,并未发生明显的变化。
谈及近期省城海鲜价格平稳的原因,从事海鲜批发生意十余年的刘女士表示,最近一个多月以来的温度适宜,许多海鲜实现了小丰收,市面上海鲜的供给比较充足,价格也就一直比较稳定。
省城近期较为平稳的海鲜价格带动着市民的消费需求。“现在家里人已经有了吃海鲜的习惯了,像我家小孩爱吃的花蛤一斤也就不到7块钱,就算再涨一点我们也还是要吃的。”正在购买海鲜的黄女士表示。
据悉,随着我省休渔期的来临,省城及省内其他地市的海鲜价格将难以延续目前平稳的态势。济南浅海水产品有限公司总经理庞海先生告诉记者:“休渔期来了之后,我们经销商手里就没有鲜货要开始卖冷库里的冻货了。今年海鲜虽然价格比较稳定,但跟去年来比的话还是要贵一些的,估计休渔期开始后部分海鲜价格会涨个10%左右吧。”
据庞海介绍,伏季休渔前,水产批发商都会提前将受市民欢迎的品种入库冷冻储存,相对于普通市民而言,专业冻库的储存温度更低,环境更好。所以,在休渔期间,市民在市场上购买的解冻海鲜,要比自己储存的更新鲜。
“此外,现在冷链物流行业发展很快,一些进口冻品海鲜早就进入到我们的日常生活中,再加上人工养殖的海鲜,休渔期间海鲜市场产品供给肯定是足够的。”庞海表示。