Re: 四月里来槐花香,鲜香扑鼻的蒸槐花您吃过吗?

添加时间:18-04-20 所属分类:柴米油盐酱醋茶
  第三步:蒸槐花

紧接着,将沾了面粉的槐花上锅蒸,十五分钟掀锅搅拌一次,避免花骨朵粘连。搅拌完的槐花骨朵是一朵一朵的,蒸气中仍然是清香阵阵。然后盖上锅盖再蒸十分钟。

第四步:捣蒜泥

取十几瓣蒜,用石制蒜臼捣成蒜泥(用刀切蒜不如用石臼捣蒜泥)。在配料中加入花椒油或是老油(农村管叫炸丸子炸鱼剩下的油叫老油)。

第五步:拌槐花

滴入几滴香油,搅拌均匀提鲜,不需加味精,最后就是图中的模样啦,味道超级好吃!

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