各县区食安规范化农贸市场将建立 “菜篮子”拎得更放心
济南日报
8月4日.市食药监局下发《济南市食品安全管理规范化农贸市场创建行动方案》，今年下半年开始，在全市范围内组织开展食品安全管理规范化农贸市场创建工作，通过培树典型、示范带动，提升农贸市场规范化水平。
究竟怎样的农贸市场称得上“规范化”?记者从考核标准了解到，从合法资质、设施设备、管理制度、入市查验、产品检测、产品贮存、信息公示等方面均有严格要求，其中要求市场设置食用农产品检测室，按规定进行抽检或快检不允许无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，且未进行抽样检验或者快速检测的食用农产品入场销售经营者建立专簿留存索证索票，食用农产品进货索证保存期限不少于6个月，食品进货索证保存期限不少于2年。
根据方案，到2018年7月底前，每个县、区须建成规范化农贸市场2处到2019年7月底前，每个县、区须建成规范化农贸市场4处新改扩建的农贸市场应全部符合规范化要求。