消费旺季价格上涨 济南海参节上或能淘到便宜货
如今海参不仅是礼品,也已成为百姓餐桌上的养生美食。济南人一年能消费多少海参?这个数字有点惊人。昨日,记者从山东省海洋与渔业厅了解到,济南每年的海参销售额可达10亿元,占到了山东总销售额的50%。
临近中秋,海参消费迎来旺季,而受供求关系的影响,海参价格比去年上涨了10%—30%。在济南海鲜大市场一家海参专卖店,店主告诉记者,以前卖1950元一斤的海参现在要卖到2200多元。西霞口海参的相关负责人告诉记者,天气异常导致减产只是涨价的一个诱因,实际上多年来海参需求量不断增加,价格一直在小幅上涨,“济南的海参消费需求特别大,以前是送礼的多,现在一半左右都是买来自己吃的。”
据了解,目前济南仅海参专卖店就有200多家,济南海鲜大市场还有一百多家业户兼营海参,每年海参销售额高达10亿元,占山东总销售额的半壁江山,已经成了国内最大的海参集散地。
10日-12日,由山东省海洋与渔业厅主办,首届中国(济南)国际海参文化节将在济南海鲜大市场举办,上百家经销企业参加,届时济南消费者或许可以买到更便宜的海参。(记者 马敏)