Re: 批发价每斤5毛！蒜薹一跤跌回9年前 蒜农扩种丰产不丰收
在长清区归德镇，部分蒜薹已经上市，价格跟去年比也是一落千丈。据长清区物价局价格监测，5月3日，蒜薹市场零售价格为1.8元/斤，比一周前的2.5元下降28%，比上月同期的3.8元下降52.63%。而仅仅只过去了两天，也就是5月5日，蒜薹的市场零售价就降至1.3元/斤。据归德镇一位从事农业工作二十多年的负责人表示，现在还不是归德蒜薹丰收的时候，再过5天，本地蒜薹才会大量上市，到时候应该会更便宜。但令这位工作人员发愁的是，3万亩左右的蒜薹一旦丰收，往哪儿卖呢?
据长清区物价局调查，目前蒜薹陆续到了采摘季节，加上外地蒜薹进入比较多，上市量不断增加，价格持续下降。并且，去年大蒜价格高，蒜农尝到了甜头，纷纷增加种植面积。蒜薹丰收本是喜事，但到现在，外地蒜薹收购商还没开始进村入户大量收购，原来这个时候，东北的收购商就会开货车直接到地里收购了，但今年来的车比去年少多了。长清区物价局一位负责人说。
长清本地的蒜薹是否也会像河南蒜薹主产区那样，价格低到还不够人工采收的成本价呢?崔晓娜表示，家庭种植规模较大的农户目前多雇佣工人采收蒜薹及大蒜，今年蒜薹采收人工成本1.0元/斤甚至稍高，因此蒜薹销售价格不足采收所需的人工成本价。
鲜蒜批发价2.2元/斤，山东蒜上市还得降
看来蒜薹赔钱已成定局。蒜薹与大蒜是同宗产品，大蒜的命运会如何?5日下午，在匡山蔬菜批发市场卖鲜蒜的老赵告诉记者，鲜蒜2.2元/斤，这两天掉价了，5天以前鲜蒜要卖到3.5元/斤。老赵卖的蒜来自河南杞县，那里的鲜蒜正在收获，但价格还没落到最低。1.5元/斤才是正常价，半个月后山东蒜下来，还得降。做了七八年冷库蒜批发生意的朱女士也察觉到了市场的变化，前两天冷库蒜上货要9元/斤，这两天降了，8.5元。朱说，现在冷库基本空了，今年地里的蒜没冻死，产量大，河南、山东的蒜一旦都上市了，鲜蒜的批发价也就块把钱，贵不了，干蒜也就三四块钱一斤，今年老百姓种蒜不挣钱，能保住本就不错了。
朱给记者算了这么一笔账：去年七八月份，一斤蒜种就得七块多钱，一亩地400斤蒜种就得接近3000块钱，再搭上人工费什么的，种植成本要在五六千元钱。一亩地一般产鲜蒜3500斤左右，干蒜对半砍，干蒜卖3元一斤，蒜农挣不多也赔不了，4元就能挣钱了。要是鲜蒜，得2元一斤才能挣到钱。去年是赶上了，一亩地都挣一万多，哪有这样的好事儿啊，七八年还赶不上一回呢。
市场观察
去年有蒜农押中宝3000元/亩卖掉蒜种种小麦
归德是长清大蒜主产区，三合庄、前刘村里家家户户种大蒜。归德镇一位农业工作者告诉记者，就是在去年大蒜价格高位的时候，主产区大蒜种植面积并没有增加，增加的是以往不种大蒜的周边地区。就在主产区，还有蒜农把自己留的蒜种给卖了的，今年就没种大蒜，改种了麦子。这位农业工作者告诉记者，一亩地光种子钱就卖了3000元。他们也是觉得蒜价到顶了，今年行情不一定好。
不做大蒜生意的还有大蒜加工商，去年蒜价那么贵，我们那儿有几个搞大蒜加工的就没囤货，厂子直接没开工。河南开封的蒜薹批发商老李说，开工了也是赔钱，今年蒜价肯定便宜了，到时候他们该开工的再开工，该挣钱的就挣钱了。