时令水果大量上市 记者 陈川 摄
一场秋雨一场寒。上周，在绵绵秋雨中，三伏天也正式宣告结束。雨季的到来不仅给蔬菜、肉蛋的运输带来不便，同时季节的更迭也造成了部分蔬菜品种的产量降低。昨日，记者深入省城五大农贸市场发现，蔬菜、水产、肉蛋价格均有不同程度的上涨，本期餐桌消费价格指数也比上期上涨19点，达到2675.5点。
[b]蔬菜“水涨价高”[/b]
“菜比前两天便宜不少了，黄瓜2块，而周三市场上最便宜的黄瓜还要2.5元。”昨日，在舜玉北区菜市场，商户徐先生向记者透露，从上周二开始省城几大蔬菜批发市场上突然出现供应量大减的情况，像黄瓜、青椒等常见品种都成了抢手货，黄瓜批发价都到了每斤2.3元，“今天蔬菜供应量算是恢复了，黄瓜零售价降到了每斤2元左右。”
徐先生告诉记者，下雨多，本来是好事，黄瓜、茄子等露天种植的蔬菜本来就是需水量很大的品种，但前两天的雨太大了，都是暴雨，把不少菜农的黄瓜架都砸塌了，造成产量减少，“暴雨多了，有些菜园遭遇洪涝，进出极不方便，也影响了采摘。”
本期餐桌消费价格指数显示，在20种蔬菜品种中，价格上涨的品种达16种，占总数的八成，只有油菜、大葱等寥寥几个品种较上期略有下降。价格涨幅较大的品种分别为西葫芦、菠菜和西红柿。记者发现，每斤单价在2元以上的蔬菜品种已经增至12个，达到一半以上。
据来自仲宫镇的菜农老张透露，上涨幅度较大的有西红柿、菠菜等蔬菜，除了雨水较多的原因之外，季节变化导致产量减少也是涨价的重要原因。据了解，从8月17日开始，三伏天就已正式结束了，天气转凉，在户外种植的西红柿等部分蔬菜将转入大棚生产，无论是产量和成本都较户外种植高很多。
[b]粮油进价已上涨[/b]
昨日，不少粮油经销商透露，进入8月份后，面粉进货价格就一直在涨，但鉴于市场竞争激烈，零售价格目前仍然未有较大调整。“50斤装的面粉已经涨到70多元了。”在舜玉北区菜市场经营粮油的刘女士告诉记者，面粉进货价格上涨已有一段时间了，一袋50斤的面粉，进价从60多元涨到了70多元，但零售价格依然在每斤1.6元左右，谁也不敢贸然提价。
随后，临近的金德利快餐店也证实了刘女士的说法，店员告诉记者，面粉价格上涨对他们销售的馒头、包子影响不大，目前尚未有提价计划，“我们跟供货商都是长期合作，面粉短期的价格波动对我们影响不大。”
据记者了解，除了面粉价格面临上涨压力，前段时间价格较为低迷的食用油进货价目前也在缓慢上涨，但零售价格仍维持未变。“一箱花生油进货价涨了8元钱。”王官庄农贸市场的粮油经销户告诉记者，一箱品牌油内有4桶5L装花生油，平均一桶油涨了2元钱，“食用油价格上涨主要原因是中秋临近，从中秋到春节是食用油的销售旺季，价格也会随之上涨，反之夏季是食用油销售淡季，价位也较低。”
[b]海鲜量少价高[/b]
“明虾涨钱了，20元一斤。”昨日，舜玉北区的水产经营户告诉记者，省城近期活虾、活蟹等海鲜供应量明显减少，价格也随之上涨。在本报统计的《50种农副产品价格表》中，明虾昨日平均价格为19.6元，较上周的18.2元，每斤上涨达到1.4元。
业内人士告诉记者，部分活鲜品种价格上涨，主要原因是近期多雨天气的影响，阴雨天海上风浪较大，沿海渔船出海次数明显减少，同时网箱养殖生产也受到较大影响。记者 陈川
[b] 精细解读1[/b]
[b] 葡萄桃子大规模上市时令水果量增价跌[/b]
降雨频繁有弊也有利，对于喜水的桃树、苹果树来说，大量的降雨为它们带来了充足的水分，促使桃子、苹果加速成熟。昨日，记者看到，在各大农贸市场，桃子、苹果、葡萄等时令水果都已经大规模上市，价格也越来越便宜。其中葡萄价格从上期的每斤4.46元跌至3.8元，下降0.68元，一周跌幅达到15%。
在舜玉北区菜市场，记者发现，除了价格便宜，葡萄品种也非常丰富，除了本地产的巨峰、玫瑰香葡萄之外，还有河北产的大粒葡萄，俗称“兵乓球”，大泽乡产的小粒葡萄等等 ，价格从3元到10元不等。记者 陈川
[b] 精细解读2[/b]
[b] 临近中秋 销售旺季来临 猪肉价格趁天凉涨得猛[/b]
“猪小排17块1毛钱？肉价跟春节一样贵了。”昨日，在舜玉北区一品牌肉专卖店，几位顾客一看到新挂出的肉价，大吃一惊。猪肉价格上涨已是不争的事实，本期《50种农副产品价格表》显示，五花肉价格已从每斤10.08元涨至10.34元，上涨0.26元；5大市场的猪小排均价从每斤15.48元涨到了16.46元，上涨0.98元。而在7月5日，根据本报统计，五花肉价格仅为8.8元，猪小排价格仅为14.12元，也就是说从7月5日至8月22日，在短短40多天里，五花肉价格便上涨了17.5%，猪小排价格上涨了16.5%，涨幅均超过一成。
据省城一品牌肉定价员任先生介绍，8月份的生猪收购价格变化并不大，多数厂家都维持在每公斤13元左右，涨幅最大的月份是五、六、七三个月，每公斤生猪月均上涨1元钱。“当前猪肉价格上涨较快，主要是受天气转凉，猪肉销量上涨的影响。”
任先生说，按照往年规律，夏季由于天气炎热，居民口味较为清淡，猪肉销量较为低迷，所以价格也会维持在较低价位，但立秋之后，天气越来越凉，猪肉销售量也随之上涨，到中秋节时，猪肉销量开始进入一年中最好的旺季，“旺季时，一个肉店的日均销量比淡季至少可以上涨三分之一。”另外，近期阴雨连连，而运送活猪的车辆多为露天式，遇到暴雨非常不便，也从另一方面推动了肉价上涨。在任先生看来，目前的猪肉零售价格远不是最高时，真正的大幅上涨应在进入农历十月以后。记者 陈川