1公斤颈背肉两天涨了2.6元 猪肉价连续俩月上涨
一边是国家连续5次大规模收储冻猪肉，一边是北方部分冷鲜肉被运往南方灾区。导致最近济南市场上的猪肉供应量减少，消费淡季猪肉价格反而持续上扬。
昨日上午，银座购物广场一家品牌肉的销售人员说，最近两个月猪肉价格一直在上涨，近半个月涨得尤其快。如颈背肉，24日卖1公斤27.8元，25日涨到了1公斤29元，26日还要涨到1公斤30.4元。而在二七、林祥南街等农贸市场，一些肉店也反映，肉价已经连续上涨俩月了。
济南市物价部门的统计数据显示，从5月中下旬开始，肉价开始稳步上扬，近段时间涨幅加大。7月22日济南市农贸市场精瘦肉的平均价格为每公斤17.72元，而7月15日的价格为每公斤16.72元，涨了5.98%。7月22日济南市超市精瘦肉的平均价格为每公斤22.36元，15日则为每公斤20.12元，涨幅达到了11.13%。
近段时间猪肉卖得也快。昨日刚过中午，经八路附近一家金锣放心肉的老板就在肉店附近打起了扑克。他告诉记者，需求量大的颈背肉和肋排早上就卖光了，保险柜里的其余冷鲜肉也剩得不多。
胜利大街一家双汇冷鲜肉的老板任先生介绍，由于公司运了不少肉支援南方灾区，最近送到各连锁店的肉就不如以前多了，他的店光颈背肉一天就要比去年同期少送10公斤左右。
济南市价格监测中心主任张志强介绍，今年春节过后，肉价持续下跌，为了维护市场稳定，国家连续5次大规模收储冻猪肉，才使得近两个月肉价开始恢复性上涨。
另外，近段时间玉米、豆粕、麦麸等猪饲料价格居高不下，再加上不少猪肉被运往南方灾区，这些也是肉价上涨的因素之一。但目前的猪肉价格仍低于今年春节时的价位。(记者 周瑛)