济南“姜你军”今年更凶 批发价每公斤17.6元
“姜你军”又来了!据记者了解,生姜价格自2013年7月之后开始上涨,直到最近价格依然涨势不减,为2010年后上涨幅度最大的一次。
这个夏天吃不起姜
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。这个夏天,不少市民发现生姜的价格已经在每斤10元的高位上持续了不短的时间,最近甚至卖出每斤12元的高价,这比猪肉的价格高出一截。
“去年这个时候,生姜不过才五六块钱一斤,现在的价格怎么这么高?”在历下区一家菜市场,前来买姜的市民连声感叹。
今年3月份,生姜售价一度涨到每斤10元,“姜你军”的呼声再起。记者走访发现,目前生姜身价又处于一个上涨期,除了大型超市的姜价徘徊在10元左右,小型菜市场的姜价已经比三四月份的时候略高。
济南商务局统计信息显示,继三四月份大涨后,进入7月份济南生姜市场重拾涨势,近4个月内的平均零售价涨幅达20%到30%,生姜零售价普遍超过每斤12元。与2013年同期相比,生姜价格上涨一倍多。
记者了解到,广州、杭州等一些非生姜产地的市场姜价涨势更为迅猛,有的城市生姜的零售价甚至已经达到每斤14元。
5个多月涨了4成多
“贵了也不是好事,走量不如以前快了。”在匡山农产品交易市场从事生姜批发生意的张先生,觉得目前生姜价格高得有点过分。
张先生说,2010年生姜的价格猛涨,当时出现了一个名词叫“姜你军”,那时候他屯了不少姜,狠狠地赚了一笔。即便如此,当时生姜批发价每公斤也不过才10元左右,如今却已涨到每公斤17 . 6元。做了多年生姜批发生意的他认为,现在生姜几乎已经达到最高价。
批发市场高涨的行情自然传递到终端市场,生姜价格猛涨也让不少市民感到意外。
匡山农产品交易市场数据显示,2013年8月初生姜的批发价格不过每公斤8元左右,但是到了今年8月4日,生姜价格已经高达每公斤17 . 6元。
“从去年7月份生姜的价格出现涨势,三个月的时间差不多突破了十元,之后还是涨个不停。”张先生告诉记者,2013年春节的时候,生姜的价格最低,批发价只有两块多。当时做批发生姜生意的很多业户都没赚到钱。
不少生姜批发商向记者表示,每年的生姜价格最高峰都在夏季,因为库存生姜不断减少,而新鲜生姜尚未大量上市,供需关系的不平衡自然推高价格。此外,夏季天气炎热,生姜的运输、保存多有不便,价格上涨很正常。
不仅是济南,各地生姜都在经历新一轮的疯涨。据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,从2月下旬开始,全国生姜价格上涨明显,7月份以来,涨势明显趋缓。与2月20日相比,7月30日生姜全国日均价上涨43 . 5%。分地区看,所有省区市生姜价格上涨,其中,江西、广西、重庆、云南价格涨幅居前,在80%-125%之间。目前约七成省区市生姜价格每公斤已超20元。