济南上市水果进入“缤纷季” 大樱桃丰产一天一个价
鲁网6月4日讯（记者 刘梅婷）近期，甜瓜、大樱桃、油桃、荔枝等水果不断充实市场，果市也呈现时令鲜果交易活跃的景象。其中，西瓜销量一路遥遥领先，东南亚进口水果同比价格上涨。有业内预测，未来随着气温的升高，地产水果上市的不断增大，后期露天水果将取代棚种水果引领果市潮流。
本省瓜果占据主导地位 西瓜、甜瓜、大樱桃、杏、桑椹大量上市 随着夏天的来临，水果进入“缤纷季”，市民对水果的需求大增，水果进入了销售旺季。记者采访得知，山东本省瓜果除之前上市的春令鲜果甜瓜、油桃、红果、草莓等外，夏令鲜果西瓜、大樱桃、杏、桃、桑椹等令果市品种日益丰富。
据专家研究，随着全球的气候变暖，增甜是不少品种的水果都普遍存在的趋势，山东气候气温上升，山东水果更甜。西瓜、甜瓜、大樱桃、杏、桑椹本月大量上市，而且露天果正分食大棚果的一杯羹。与此同时，南方的菠萝上市量正在锐减，柑桔类水果也仅有夏橙及少量的丑桔、青见撑门面，木瓜、芒果上市量也有所减少，纵有荔枝、杨梅批量上市也难以力挽狂澜，整体果市“北强南弱”已成定局。
西瓜销量一路遥遥领先 大樱桃丰产“一天一个价格” 记者从济南市商务局获悉，5月西瓜上市量环比增长110.13%，同比增长16.10%；交易量环比增长52.03%，同比增长6.45%。杏、桃也由于露天果对大棚果的冲击，杏上月上市量只有8吨，5月达到326吨多，桃4月上市量32吨多，本月达到252吨多，上市量、交易量大增的同时，价格环比分别下降81.53%、62.44%，环比分别下降49.52%、63.08%。
此外，大樱桃由于今年丰产，各地各品种樱桃上市时间相对集中，大棚果、露天果都来争一席之地，导致“一天一个价格”。记者从经八路某菜市场发现，从5月初10块钱一斤的樱桃“红灯笼”，一个月内频繁降价，再到一斤8元最后跌至一斤6元。
水果减产冷库果价格依然坚挺 未来露天水果将取代棚种水果 草莓、菠萝、芒果、红果这些风光一时的春令鲜果，近期“战斗力”减弱，上市量分别下降85.04%、53.17%、29.28%和9.37%，冷库果苹果、梨本月双双缩量上市，上市量环比分别减少66.50%、54.85%，同比分别减少38.32%、61.43%。“水果价格每年都在涨，但今年涨幅明显，究其原因，去年陕西和本省等水果产地干旱，南方地区也受天气因素影响，导致水果减产。再加上人工、运输等费用的增加，近期苹果、梨减产的后期影响逐渐显现，量缩价涨。”据市商务局一位相关工作人员表示。
记者了解到，东南亚进口水果进入盛产期，以榴莲来说，5月中旬通常是榴莲价格最低的时候，据了解，今年泰国政局动荡，再回上灾害天气，榴莲上市时间比往年迟，今年泰国东部产区的采摘清明过后才开始，比往年延迟了近一个月，现在已经进入了榴莲的“平价期”，价格较往年同比涨幅20%-30%。
据业内预测，未来随着气温的升高，地产水果上市的不断增大，后期露天水果将取代棚种水果引领果市潮流，届时水果价格还将进一步走低，而苹果、梨的高价位可能要一直持续到新一季大量上市时期。