女报讯(记者 魏杰)“上周，后腿肉我们报价是12.26/斤，近两天售价已经超过14.5元/斤了。”猪肉销售商李先生告诉记者，近两天肉价涨得猛，同比上周，零售价每斤上涨2元左右。
记者从济南市物价局了解到，在经历了连续16周下跌后，生猪和猪肉价格连续反弹，且反弹势头不断增强。目前生猪价格较4月低位已累计上涨超过两成。监测数据显示，5月12日，济南市生猪收购价格为6.38元/斤，较上周同期上涨17.06%。集贸市场猪肉精瘦肉和五花肉平均价格为每斤11.08元和9.7元，较上周同期分别上涨8.73%和8.38%。生猪和猪肉价格涨幅较上周均有不同程度扩大。“供应量减少是猪肉涨价的主要原因。”卓创资讯生猪分析师说，前段时间猪肉价格持续下跌，部分养殖户纷纷将猪卖掉。“近期肉价上涨，部分养殖户便开始惜售，希望价格涨高后再出手，供应量减少导致肉价上涨。”他说，春节猪肉存货在三、四月得到消化，自“五一”开始，猪肉需求量加大，这些都导致猪肉价格上涨。目前猪肉价格还处于急涨急跌状况，价格走势还存在波动，不过近期整体价格应呈现上涨态势。长年经营猪肉批发生意的李先生也认为，猪肉价格经过 4个月的下跌，肉价上涨也不足为奇。“能繁母猪存栏量也出现大幅下跌，近期价格可能会继续上涨。”