济南时报
进入腊月来，不少水果批发商还没接到团购订单。 记者李鹏飞 摄
想买点什么水果?进店里看看，品种很多。19日，在堤口果品批发市场从事水果销售生意的老董，比以往任何时候都要热情，即便是购买三两斤水果的散客，他也不愿意放弃。这在前几年的春节前市场上，很少发生。要是两三年前，一进腊月，大批量的团购订单就来了，但今年到现在我一个团单都没接到。一直靠机关单位的团购订单走量的老董，遭遇了果市寒冬。采访中记者发现，蔬菜礼盒遭遇了同样情况。
果市
眼看要过年了团购老客户一个没来
没事干。这是记者见到老董时，他说的第一句话。老董在堤口果品批发市场经营了十几年的水果，积累了不少机关、企事业单位的团购客户，这部分收益能占到老董总收益的一半以上。
今年情况差太多。老董说，往年春节前，仅单位团单能卖八九十万的货。眼看还有10天过年，他却没接到一单。最初老董还会给往年的老客户打电话，结果不断遭到拒绝，现在对机关单位发放福利查得这么严，谁还敢顶风作案?最后老董连电话也不打了。
记者在堤口果品市场注意到，市场没有出现车水马龙的排队现象。这一点，也在老董的话里得到印证。往年一到这个时候，根本开不进车来，来市场拉水果的车能排几千米的队。今年根本没有出现排队的情况。老董说。
根据老董往年的经验，一般在小年前，机关单位的批量团购就会结束，目前距离小年仅剩下三天时间，对于今年总的销售情况，老董不乐观，他预计今年单位团购订单将减少2/3。他说，今年的节前市场将是他遭遇的最艰难一年。
多卖些品种保住水果零售商和散客
机关单位团购少了，肯定影响整体销量，那就得想办法。同在堤口果品批发市场做生意的老杜，有自己的一套办法。
老杜说，这几年来，他并没有刻意发展机关单位的团购，而是把更多精力用在维护水果零售商和散客上。从目前的市场现状看，这部分销售群体的销量基本上没有受到影响，因此，老杜的店销量基本能与往年持平。此外，老杜还一直保持与大型超市的良好合作关系，这保证他在团单下降的情况下，总体销量不会太差。要想吸引水果零售商和散客，最关键的就是丰富水果品种，并且有充足囤货。老杜认为，水果零售商直接面向消费者，需求是多样化的。
采访中，记者还留意到，水果价格比往年高出不少。老董提到，像苹果、梨、脐橙等国内大众蔬果价格比往年平均贵出1元/斤，比如，河北香梨今年市场批发价每斤卖到3元多，往年价格不超过2元。最主要原因是不少水果主产地减产，比如河北雪梨，今年产地减产近八成，南方水灾也导致香蕉大面积减产。老董分析，另外，今年团单减少，不少批发商不敢轻易囤货，市场水果总量减少，也一定程度抬高了价格。
菜市
蔬菜礼盒不敢涨价
受到机关团单下降影响的不只有水果，精品蔬菜同样遭遇了销量下滑。济南东部一家蔬菜基地相关负责人吕先生介绍，他的基地推出了20多种蔬菜品种，客户可以根据自己的需求搭配蔬菜礼盒，一般礼盒价格在150元/箱-180元/箱之间。除了家庭用户的配送外，往年吕先生的基地也有一些机关单位、企事业单位的团单，能占到总销售额的20%左右。虽然这部分团购订单占比不大，今年也明显感觉出减少来了。吕先生说，往年团购卖出去几千箱不成问题，但今年至今还没有接到团单。
为此，吕先生也调整了销售策略。在团单方面
，他更加重视企业团购的服务，尽最大可能留住这部分团单。“往年春节前的蔬菜礼盒都会比平时涨价20%-30%，今年基地已经决定不涨价，不涨实际上就是降。”吕先生说。
记者还了解到，除了在价格上做出让步，不少蔬菜基地还通过各种方式，把自己的产品推销出去。记者采访吕先生时，他正在年货会上做展销，以此扩大销路。
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为揽生意商家招数频出
购高端礼品商家帮“送礼”
近日，在华阳路上的一家烟酒超市，一大早店里的工作人员已经开始忙活。记者在采访中发现，像这家烟酒商店，商品价格较为亲民，受影响较小。而主营高端白酒、海参、茶叶等的专卖店开始打折出售，有些甚至为解决买家不方便送上门的难题，主动提供快递服务。
中低端礼品主打“走亲戚”
在华阳路上的一家烟酒超市，售货员听到记者要买酒，推荐一款景芝酒。这款酒共两瓶，300多元，而附赠的两瓶酒也要100多元。记者注意到，该专卖店的货架上，这个价位的酒占了大多数，高端白酒被放到了货架的一个角落。
在该超市门前，堆满了大大小小的礼品盒，包括螃蟹、粗粮、坚果等。这些礼品盒价格也都在百元左右。“现在购买礼品盒的人特别多，谁过年还不走个亲戚啥的。感觉比去年生意还要好。”
在华信路上一家葡萄酒专卖店，记者也看到了同样的情况。目前这家店也在做促销，原价480多元的4瓶装葡萄酒礼盒，促销价只需要430元。该店的一位店员告诉记者，年前这段时间，机关单位的订单几乎没有，好在来自企业的订单有所增加，弥补了这块损失。
高端礼品打折还包送
同样是酒品专卖店，华信路旁的一家茅台专卖店显得有些冷清。据该店一位店员介绍，现在卖得最火的是价格200多元的汉酱酒，千元左右的酒则少有人问。
在富翔天地小区前，几家海参店也遇到了销售难题。“现在生意不好做，我就给你报个最低价，你也别去别处打听了。”“往年这个时候，一天怎么也得有一两单，现在好几天等不到一单。”另一家店的老板告诉记者，很多人不敢送了，也有很多人担心收礼的时候被看见。为此，他们可以提供免费邮寄服务，而且不限济南市。这位老板说，只要填好收货信息，付了钱，剩下就交给他们，都不用提前跟收货方打招呼。而对于个人信息，老板建议，尽量不要填在送货单上，而是写在一张纸上，塞进海参包装盒里。
山大北路上的一家茶叶专卖店也可以提供邮寄服务，但是邮费需要购买者自己出。