来源:山东商报
上周，省城西红柿平均价格暴涨25.64%，部分菜市场零售价格“破五”，贵过了春节，不仅创下今年新高，还一举摘得了《50种百姓餐桌食品价格表》涨幅前五名的榜眼。不过，西红柿这阵涨风来得快，散得也快，本期西红柿价格跌幅15.10%，坐上了跌幅榜单中探花的椅子。
10月底，一股“柿”不可挡来袭。据本报《50种百姓餐桌食品价格表》，10月28日，省城有菜市场的西红柿零售价从3元/斤飙升到5元/斤，打响了涨价的发令枪。紧接着一周内，西红柿平均价格涨1元，被调查的五家农贸市场有四家市场的西红柿叫卖到了5元/斤，价格达到了今年的最高值，比春节期间还要贵出0.7元/斤―0.8元/斤。
作为市民餐桌和小饭店中最常见的菜品，西红柿价格的突涨给省城餐饮市场带来了很大影响，餐馆纷纷缩减西红柿用量，市民也减少了西红柿采购量。据阳光新路菜市场一西红柿销售摊位的菜贩告诉记者，“便宜时一天的销量在九十斤以上，涨价后，每天的销量只有三十斤左右。” 回顾《50种百姓餐桌食品价格表》，抛开节日因素，今年西红柿的第一个价格高点出现在4月中下旬，市场平均零售价4.16元/斤，这股风同样来得快去得也快，半个月后，又降到了之前每斤3元多的价格。西红柿价格的最低点出现在今年6月份，平均价格只有1.5元/斤。之后，价格重回三元时代经历了漫长的三个月，10月底迎全年制高点5元/斤。
说起此次西红柿的价格巨变，菜贩们也多道不明白。有的说，露天蔬菜逐渐下市，大棚蔬菜尚未大批上市，是西红柿涨价的主因；有的解释，今年雨水少，产量低是高价的原因；还有的将其与生姜价格联系到一起，“贵三年、贱三年”。
就在人们纷纷猜测西红柿涨价原因时，西红柿价格又悄悄降了。昨日记者走访看到，有菜市场的西红柿价格又重回三元时代，多数菜市场价格在4元/斤―4.5元/斤。短短半个月时间，餐桌指数涨幅榜单的榜眼，转眼间成了跌幅榜单的探花，让人看不懂。
对此，匡山批发市场一位邓姓批发商表示，现在本是山东本地西红柿上市的季节，但因南方西红柿减产供应不足，本地西红柿一部分南运，剩下的一部分自销，供应量下降是突然高价的原因，目前本地西红柿逐渐形成批量，高价只是暂时现象。本版撰稿记者刘静原标题：那个叫西红柿的“土豪”降价了
“钱滚番”价格比去年涨一倍 便宜西红柿明年开春见继“姜你军”“蒜你狠”之后,曾经的家常菜西红柿(番茄),如今摇身一变成了桌上的“贵族菜”。由于价格火速上涨,被网友戏称为“钱滚番”。10日,记者探访发现,因为产量下降,西红柿批发价比去年上涨一倍,从批发市场到社区市场,价格又得加三成,西红柿便卖到了4元/斤。白菜卖的不是“白菜价” 较去年同期贵40.76%昨日，记者走访省城各大农贸市场发现，虽然白菜已经进入大量上市期，但白菜价格并没有走低。通过对比2012年餐桌价格指数记者发现，今年白菜每个月的平均价格，总比去年贵两三毛钱。进入11月，同期相比的差距更大了，一斤价格贵出了四毛钱左右。价格涨了仍然抢手 苹果成果市“高富帅”本期餐桌指数较上期上涨187.3点，出现大幅涨动的原因为上市，高达30元一斤的上市价格拉高了餐桌指数。与此同时，目前市场上热销的富士苹果也开始喊涨，可以说，水果主导了本期指数走势。