山东商报
今年8月份，本报报道了临沂市几位爱心市民开起爱心水饺店，为一名身患白血病的6岁儿童筹措医疗费的事情，曾引起社会各界广泛关注。如今虽然首位受助者已离世近4个月，但在志愿者们的努力下，水饺店仍在不断发展，还先后资助了3名患者，其中两人因此筹集到救命钱并治愈出院。而受助者亲人也都自愿成为了志愿者，未来“爱心水饺店”还将在周围县市开设分店，以帮助更多的人。 本版文/记者 陈晶 图/记者刘畅
晚上，志愿者们仍在厨房内下水饺 志愿者开起没有老板的水饺店
2013年6月份，临沂郯城县后龙门村6岁男孩刘俊志被查出患有急性淋巴细胞白血病，经过一年治疗虽病情略有好转，但高昂的治疗费用却使得家中债台高筑。为筹措下一步治疗费用，孩子父亲远赴外地打工，母亲则边务农边向社会各界求助。
今年8月份，爱心人士董立任通过网络得知了刘俊志的事情，与几位朋友商议后，决定出资开一家水饺店，交由小俊志家人经营以筹措治疗费用。
8月7日，水饺店正式开张，店内不设立收银台只有一个捐款箱，顾客可自由付款，让所有人没想到的是，水饺店生意异常红火，很多人特意到店内留下捐款，短短一星期收入就超过了万元。由于志愿者不要求支付工资，这些钱都成为了小俊志的医疗费。可惜的是，钱并没能挽救孩子的生命，8月15日，小俊志因病情恶化而不幸离世。
虽然孩子没了，但爱心水饺店并没有停业，董立任等人开始积极寻找其他的求助者，志愿者们也照常到店内帮忙，就连小俊志的爷爷也留下来充当了志愿者。
开业4个月，已帮助两人痊愈
今年10月份，爱心人士宋先生慨慷解囊，将临西六路的一间200平米的门头房捐献出来，作为爱心水饺店的新店面，不光规模扩大了，还增加了3个空调单间。水饺店北侧墙壁上挂着一块黑板，详细记录了水饺店每天收入支出情况，多时每天纯利润有1600元，少时也将近300元。志愿者告诉记者，店内有专门的保管人和监督人，负责监管捐款去向。
据董立任介绍，8月7日水饺店开业以来，已经为4位病人筹措了治疗费用。其中，59岁的蒙阴农民石全荣是第二位受益者，今年二月份运送肥料时，被侧翻的运输车辆砸断了双腿，只能截肢，由于无力负担治疗费，右腿截肢6个月后，左腿仍无法接受治疗，甚至接到了医院“再不手术只能活两个月”的通知。“我们先行垫付了部分费用，并协调医院减免了部分医疗费，然后再由病人的儿子经营水饺店募集捐款，现在病人已经接受完手术，顺利出院了。”
12岁的沂南县男孩张京超同样是受益者，因为家庭困难，在检查出患有先天心脏病多年后，仍没有接受有效治疗，身体越来越虚弱，体重只有27公斤。水饺店志愿者们不但拿出了捐款，还协调将张京超送到了青岛接受治疗，现在小京超已经出院休养，明年春节之后就能返回课堂。
此外，志愿者还通过义卖“爱心水饺”的方式，为一名白血病儿童筹措了11万治疗费用。
受助者家属纷纷变身志愿者
“爱心水饺店”或将有分店
在爱心水饺店工作的志愿者中，有一位年轻的小伙子干活格外卖力，无论是端盘、扫地、擦桌子都抢着干，没客人时就在柜台后面整理账目，其他志愿者需要帮忙时也首先找他。询问后记者才知道，这个小伙子是第二位受助者石全荣的儿子孙良谱，在母亲接受手术后就主动来到了店内帮忙。“是为了报恩，但也是为了把爱传递下去，帮助更多像我母亲这样的人。”不仅是孙良谱，第三位受助者张京超的父亲同样挂念着水饺店，虽然因为照顾儿子没法到店里帮忙，却承担了送菜的任务，几乎将家里大棚里的所有芹菜都送到了水饺店。
此外，水饺店内还有一位“童工”：今年16岁的胡小男，一位安静清秀的小姑娘，因为弟弟曾接受过水饺店志愿者资助，她每天都会到店中帮忙，风雨无阻。
记者了解到，目前董立任等人已不满足于一家水饺店，正在筹划在附近县市开设“爱心水饺店”分店，还计划和其他餐饮单位合作，设立“爱心火锅店”“爱心蔬菜店”等，以筹集基金资助更多的人。