首届中国舜耕鲁菜文化艺术节开幕
舜网6月27日讯 作者：王旻
由山东省旅游局、山东省质量技术监督局支持，中国名厨专业委员会、山东省烹饪协会等联合举办的中国八大菜系经典菜品交流、十省市烹饪餐饮业协会峰会暨首届中国舜耕鲁菜文化节于今天在济南启动。
此次活动得到了中国烹饪协会和广东、江苏、四川、福建、浙江、湖南、安徽、北京、上海等中国十省市烹饪餐饮业协会的大力支持。文化节将历时一个月，期间中国八大菜系的传承大师王义均大师(鲁菜)、许菊云大师(湘菜)、史正良大师(川菜)、卢永良大师(鄂菜)等将现场献艺并讲解各自菜系经典菜品。同时还将举办“百年鲁菜精典回顾”、“鲁菜标准化”成果展等活动。