山东沂南人的早餐还吃什么？吃糁和油条…… 。
早上喝糁已成为沂南人的一种传统食俗。糁又名“肉粥”，相传是古代西域回族的一种早餐食品。主要用料肉、麦米、五香粉、盐、胡椒粉，花椒粉，姜粉 等来配料。糁粥细腻绵香，又由于添加辣粉，而让你辣在心头，不用吃到一半，汗就会冒出来。冬令食之，具祛风除寒，开食健胃，怡情爽神之功效。因而糁在冬天最受欢迎。[/b]
[b]糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以羊肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤排等食用是当地人美好的早餐享受。[/b]
[b]许记糁馆里非常好吃的油条。[/b]
