济南6月将启动“美食泉城—家常菜大赛” 弘扬齐鲁饮食文化主题
鲁网6月6日讯（记者 刘梅婷）根据山东省商务厅《关于举办山东省“美食山东—家常菜”大赛的通知》，结合济南餐饮业转型发展实际，记者今日从济南市“美食泉城--家常菜大赛”新闻发布会上获悉，6月开始将举办济南市“美食泉城—家常菜大赛”。
据了解，本次大赛密切结合济南餐饮市场海纳百川、兼容并蓄的实际，以“家常菜大赛”的形式，通过交流比赛，促进济南大众餐饮健康持续发展，同时弘扬齐鲁饮食文化主题，深入挖掘继承和创新发展济南地方餐饮特色，奠定“美食泉城”基础，首次将植根济南的其他特色餐饮纳入大赛参赛范围。
在大赛组织和比赛评判上，采取专家评委打分、消费者投票和微信评选3个环节相结合的办法，突出公开公正公平原则和市场反响、消费者感受。6月上中旬，“美食泉城--家常菜大赛”组委会办公室接受参赛单位报名。联系电话：80985765、86912666。报名邮箱：jnfd2006@163.com。
6月下旬前，组委会办公室组织专家，依据参赛范围和参赛要求，对报名单位及参赛菜品进行资格审查。7月上中旬，组委会办公室按照大赛评分标准，对通过资格审查的报名单位进行单店现场初赛选拔。初赛评判采取评委（3人）、消费者（10人）当餐打分和初赛阶段消费者扫描二维码投票相结合办法，三者打分结果分别占总分值的40%、30%和30%。