济南灵岩风景区600亩茶园 年产1万多斤茶
□本报记者 李萌博
近日在泉城广场举行的第三届泉城现代农业展示会上，来自长清区的灵岩茶展位吸引了众多参观者的目光，很多市民都惊讶地说：“原来济南也产茶！”济南市委副书记、市长张建国在展会现场品尝了灵岩绿茶，赞叹其口感堪比西湖龙井，并表示希望能让济南人都喝上咱济南本地茶。日前，记者专程来到长清区灵岩风景区探访了灵岩茶的产地。
济南的土壤经过改造也能种出茶来
提起山东的茶叶，人们首先会想起日照茶、崂山茶，对于济南而言，绝大多数济南人可能都会认为，以济南的气候和土壤条件是不能种茶的。
“我一直就不服气，凭啥说咱济南就不能种茶？”日前，记者在灵岩风景区见到了济南立泰山茶叶有限公司董事长董庆国，这个看上去更像一个憨厚茶农的农民致富带头人告诉记者，他从1985年就开始从南方往济南贩茶，到了1999年，在积累了一定的资金后，他开始实践自己多年来的一个梦想，在自己老家济南长清的土地上种植茶叶。
当时董庆国引进的是南方的“龙井43号”和“舒茶早”茶叶种子，邀请北京的农业专家来做实验，经过实验发现，济南的土地PH值偏高，同时相对缺水，这些都是影响茶叶生产的因素。但只要对土壤进行改造，并选择气候更适宜的土地，济南同样也能种茶。经过数年的摸索，董庆国选择了在灵岩山上扩建茶园，目前有600多亩茶园，年产灵岩绿茶1万多斤。
泰山山脉独特小气候很适合茶树生长
记者跟着董庆国登上了位于灵岩风景区的马套山，这里山清水秀，风景如画，宛如世外桃源，从山脚一直爬到山顶，一路上到处都能看到绿油油的茶树，特别惹人喜爱。
据当地村民介绍，以前这座山主要是种植山楂、板栗等，但目前村民都会主动种植茶叶，因为种茶叶一年的亩产收入能达万余元，比其他农作物赚得多。
为什么选择在灵岩山系上种茶呢？董庆国介绍说，灵岩山系属于泰山山脉，植被丰富，雨水多，形成了独特湿润的山地小气候，非常适合茶树生长。“我们曾经专门做过实验，灵岩山上的土壤PH 值相对比较低，非常利于土壤改造，同时山上能看到很多松树，一般而言，松树比较多的地方都比较适合种茶树。”
“比起南方产的绿茶来，叶子厚、豌豆味、板栗香是灵岩茶的三大特点。”董庆国说，因为这里是木鱼石的集散地，土壤里富含各种矿物质，在这片土地上生长出来的茶树也同样营养丰富。