说到济南的美食，较常挂在人们嘴边的莫过于甜沫、油旋、散子、羊肉串了。殊不知市井美食仅仅是济南美食中的一小部分，身为一个济南人，日常饮食吃的不仅仅是味道，还吃的是一种文化。起源于山东的儒家文化不仅塑造了两千多年来中国人的性格。
济南菜注重爆、炒、烧、炸、烤、氽等烹调方法，讲究实惠，风格浓重、浑厚，清香、鲜嫩。著名的菜品有一品豆腐、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、油焖大虾、糟熘鱼片、奶汤蒲菜、拔丝山药等。在席间，受孔子礼食思想的影响，济南人讲究排场和饮食礼仪，待客豪爽，大盘大碗丰盛实惠，传酒布菜极尽地主之谊。所以说来济南你不仅能吃到美食，还能品出文化。
逛一回街巷，书写文艺诗篇
济南是一座古典与现代完美交融的城市。这里你既能找到古色古香的老街巷，又能够体验大都市的繁华与热闹。芙蓉街、后宰门、王府池子、泮池、曲水亭、宽厚里……仅从这些名字里，你就能嗅到一种古朴的气息。
走在这样的老街巷中，或是小桥流水、杨柳拂岸、静谧悠闲，或是人流攒动、商铺云集，热闹非凡，静动之间，感受老城散发出的生气与活力。溪水边洗衣的大娘，小洲畔垂钓的老翁，让你身在北国，也能拥抱宛如江南的春色。